تغير .... تطور .... يا مستسلم لن تنجوا ... اقرأ ثم جرب

المترجم : محمد عبد الفتاح عبد العزيز لطالما كان البيض المحرمات ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، ولكن أحدث العلوم أشارت إلى أنها قد لا تكون غير صحية كما يعتقد الكثيرون. في دراسة نشرت في مجلة القلب ، وجد باحثون في الصين أن الأشخاص الذين تناولوا ما معدله بيضة واحدة في اليوم لديهم معدلات أقل من الإصابة بأمراض القلب ومخاطر الإصابة بسكتة دماغية أقل من الأشخاص الذين لا يتناولون البيض. شملت الدراسة ما يقرب من نصف مليون شخص في الصين قاموا بملء استبيانات حول عاداتهم في تناول البيض وتم متابعة الأحداث الصحية المتعلقة بالقلب لمدة تسع سنوات في المتوسط . الأشخاص الذين استمروا في تناول البيض يوميًا قل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 11 ٪ ، ومخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 18 ٪ خلال فترة الدراسة مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا البيض. ولكن الفائدة الاكبر أرتبطت بالسكتة الدماغية . حيث عاني الاشخاص   الأشخاص الذين يتناولون البيض يوميًا بنسبة أقل ب 26 ٪ من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية المرتبطة بالنزيف   و 10 ٪ أقل من الإصابة بالسكتة الدماغية القائمة على الجل